Cara Mengolah Daging Qurban agar Tidak Bau Prengus, Begini Caranya?
TVNYABURUH.COM | Idul Adha pasti sangat identik dengan daging kurban.
Masyarakat umumnya akan menerima daging kurban dari panitia kurban tempat daerah tersebut.
Tentu daging kurban yang dibagikan pada Idul Adha merupakan daging yang sangat segar.
Sayangnya masih banyak masyarakat yang salah dalam mengolah daging kurban.
Alih-alih menikmati daging yang lezat, masyarakat malah tidak dapat menikmati daging tersebut lantaran bau.
Bau prengus pada daging kurban memang menjadi masalah besar dalam pengolahan daging tersebut.
Bahkan saat telah matang, bau prengus pada daging tidak hilang dan menghilangkan kenikmatan dari hidangan tersebut.
Berikut beberapa tips cara mengolah daging kurban agar tidak bau prengus.
1. Jangan cuci daging kurban
2. Lumuri daging kurban dengan perasaan jeruk nipis
3. Buang lemak yang menempel pada daging kurban
4. Lumuri daging kurban dengan parutan buah nanas
5. Bungkus daging kurban dengan daun pepaya segar
6. Rebus daging kurban dengan rempah-rempah
Itulah tips cara mengolah daging kurban agar tidak bau prengus.
Bagaimana, mudah bukan untuk mengolah daging kurban agar tidak prengus.
Editor: Ahmad Jais